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Fudo Kochmesser

Vergrößerte Ansicht Fudo Classic - Small Santoku Hocho


Artikel-Nr.: 82206

Fudo Classic - Small Santoku Hocho

Spitzenqualität für Profi- und Hobbyköche mit 33 Lagen rostfreiem Damaststahl.
Seit über 1000 Jahren werden in Fernost hochwertige Klingen geschmiedet. Noch heute setzen die Meister diese alte Tradition der Klingenfertigung fort. Mit 33 Lagen gehört diese Serie zu den Spitzenerzeugnissen am Markt. Als Griffmaterial wird der Hygienisch umbedenkliche und äußerst robuste Kunststoff POM verwendet. Der Kern der Klinge besteht aus VG 1 Stahl mit einer Rockwellhärte von ca. 60 Grad. Auf beiden Seiten sind jeweils 16 stabilisierende Lagen Damaststahl aufgeschmiedet. Die Damastklinge bietet höchste Schneidleistung bei größtmöglicher Flexibilität.
Jedes Messer wird in einer edlen Holzkassette mit Schiebedeckel geliefert.

Die beliebte Santoku-Klinge in einer handlichen Größe.
Klingenlänge 140 mm
Gesamtlänge 265 mm
Gewicht 200 g

UVP: 89,00 €


Artikel-Nr.: 82206
EAN: 4050346822060
Dieser Artikel ist in der Rubrik HA
Kataloggruppe 1 auf Seite 458
Verfügbarkeit: VorrätigVorrätig

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vorauss. KW 40/2021
Letzte Aktualisierung: 27.07.2021 um 15:56 Uhr