Ihr kompetenter Partner für den Fachhandel.

Asiatische Kochmesser

Vergrößerte Ansicht Senzo Steak Hocho


Artikel-Nr.: 20232

Senzo Steak Hocho

Ein japanisches Kochmesser nach traditioneller Art und Weise gefertigt.
Die Klinge besteht aus 33 Lagen rostfreiem Damaststahl. Die Kernlage ist aus VG10 Stahl mit einer Rockwellhärte von 60-61°. Auf beiden Seiten wird sie geschützt von einer Lage Nickel und Silber. Zusätzlich sind je 16 Lagen Damaststahl aufgeschmiedet. Die so aufgebaute Klinge bietet eine höchstmögliche Schnitthaltigkeit bei gleichzeitig größtmöglicher Flexibilität. Die perfekte Hochglanzpolitur, sowie ein Griffstück aus schwarzem Pakkaholz, welches durch seine Kastanienform ergonomisch in der Hand liegt, runden dieses Meisterstück optimal ab. Die Oberflächenstruktur als Hommage an die traditionellen Schmiedetechniken wird maschinell eingepresst.
Klingenlänge 120 mm
Gesamtlänge 230 mm
Gewicht 80 g


Artikel-Nr.: 20232
EAN: 4971884052019
Dieser Artikel ist in der Rubrik Ha
Kataloggruppe 1 auf Seite 460
Verfügbarkeit: LieferungLieferung
vorauss. KW 10/2021

Das könnte Sie auch interessieren
Artikel-Nr.: 81453
Komplett aus 420 rostfreiem Stahl, schwarz beschic...
weiterlesen
Vorrätig
Vorrätig
Letzte Aktualisierung: 20.01.2021 um 15:56 Uhr